Probiyotikler

Probiyotikler Hakkında Bilgiler

Probiyotikler Nedir?

Probiyotik ürünler, belirli canlı mikroorganizma türleri ve suşlarını içeren takviye edici gıdalardır. Probiyotiklerde mikroorganizmanın yalnızca türü değil, suş bilgisi ve üründeki canlı mikroorganizma miktarı da önem taşır.1

Probiyotik Çeşitleri Nelerdir?

Probiyotik ürünlerde Lactobacillus ve Bifidobacterium gruplarına ait farklı tür ve suşlar ile birden fazla suşu bir araya getiren formüller bulunabilir. Farklı suşların özellikleri aynı olmadığından, ürünler yalnızca genel mikroorganizma adına bakılarak eşdeğer kabul edilmemelidir. ¹

Probiyotik Takviyeleri Kimler İçin Uygundur?

Probiyotik takviyeleri, günlük beslenmesini bu tür ürünlerle desteklemek isteyen ve ürün etiketinde belirtilen yaş grubuna uygun bireyler tarafından tercih edilebilir. Çocuklarda, hamilelik ve emzirme döneminde, hastalık ve ilaç kullanılması durumunda sağlık profesyoneline danışılması önerilir.

Probiyotik Takviyesi Nasıl Kullanılmalı?

Probiyotik ürünlerin kullanım şekli, tavsiye edilen günlük porsiyonu ve saklama koşulları ürüne göre değişebilir. Kapsül, tablet, saşe veya sıvı ürünler ambalajdaki talimata göre kullanılmalı; sıcak yiyecek ve içeceklerle kullanım konusunda etiket uyarıları dikkate alınmalıdır.

Probiyotik ve Prebiyotik Arasındaki Fark Nedir?

Probiyotik ürünler canlı mikroorganizmaları içerir. Prebiyotikler ise belirli mikroorganizmalar tarafından kullanılan bileşenleri ifade eder. Probiyotik ve prebiyotiğin bir arada bulunduğu ürünler için “sinbiyotik” terimi kullanılabilir. ²

Probiyotik Takviyesi Seçerken Nelere Dikkat Edilmeli?

Probiyotik seçerken mikroorganizmanın cins, tür ve suş bilgisi, canlı mikroorganizma miktarı, son kullanma tarihine kadar geçerli saklama koşulları, tavsiye edilen günlük porsiyon ve yaş grubu uygunluğu incelenmelidir.¹ Ürünlerin özellikleri suşa ve formülasyona göre değişebileceğinden sağlık profesyoneli önerisiyle seçim yapılabilir.

Kaynakça

1. World Gastroenterology Organisation. Global Guidelines: Probiotics and Prebiotics. 2023.
2. Swanson KS, Gibson GR, Hutkins R, et al. The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics consensus statement on the definition and scope of synbiotics. Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology. 2020;17:687-701. doi:10.1038/s41575-020-0344-2.